ウーゴ ダミアン ミレジメ ブリュット 正規品シャンパン 2012 2012 Millesime Brut Extra Hugot 750mlDamien ブラン ド ブラン 白 辛口 62c42keiw21552-スパークリングワイン・シャンパン

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1600 年代に、家系の一部が南アフリカから移民し、ワイン造りを始める。シュイィ村とクラマン村に約8haの畑を所有する。現当主はダミアン・ウーゴ氏。父のロジャー・ウーゴからワイン造りを学び、畑の所有者がダミアンに変わった1993 年からは自身でメゾンを立ち上げた。

シュイィ村のぶどうで造られたダミアンのシャンパーニュは、瓶内での熟成期間が長く、フィネスや重厚感が特徴的。余韻が長く、非常にナッティで、バターのニュアンスを感じる。

熟成期間は3年以上。ドザージュは極力少なくし、デゴルジュマンの後、市場へのリリースは少なくとも6ヶ月を要している。
年間生産量 70,000本-80,000本





※インポーター様資料より





Information





Damien Hugot Extra Brut Millesime 2012





ダミアン・ウーゴ / Damien Hugot





フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>コート・デ・ブラン/Cote des Blancs>クラマン/Cramant





A.O.C シャンパーニ グラン・クリュ / Champagne Grand Cru





2012年





シャルドネ100%





泡Champagne / 白white / 辛口dry 





750ml





12.76%





2.5g/l





正規輸入代理店 The Opener





ステンレスタンクで発酵した後瓶詰め。
5年の熟成期間を経てリースされました。
重厚感に加え、ナッツやヴァニラなどの熟成感も感じられます。


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